| Thema/Versuchsfrage: Lässt sich in pflanzlichen Knollen Stärke nachweisen? |
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| Versuchsdurchführung |
| Die Knolle einer Kartoffel (Solanum tuberosum) wird in der Mitte aufgeschnitten, Jod wird bereit gestellt. |
| Versuchsbeobachtung |
| An den Stellen, an denen das Jod auf die Kartoffelknolle geträufelt wurde, weist sie eine schwarze Färbung auf. |
| Versuchsdeutung |
| Da wir mit Jod durch eine dunkle Färbung Stärke nachweisen können und bei der Kartoffel-knolle genau diese aufgetreten ist, muss die Kartoffelknolle Stärke enthalten. |
| Versuchsergebnis |
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| (Jonas Schäfer) |
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