| Photosynthese: Versuch 12: Die Funktion des Chlorophylls |
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| Thema/Versuchsfrage:Können Pflanzen nur bei Chlorophyll Stärke bilden? |
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| Versuchsaufbau |
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| Wir benötigen eine Pelargonie (Pflanze mit grünen Blätter, welche am Rand Chlorophyllfrei sind). Weiterhin benötigen wir zwei Bechergläser und eine Pinzette. In eines der Bechergläser kommt heißes, kochendes Wasser hinein, in das andere Becherglas kommt Alkohol hinein. Als letztes Material benötigen wir eine Petrischale, welche eine Jod-Lösung enthält. |
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| Versuchsdurchführung |
Wir zupfen von der Pelargonie ein Blatt ab, welches wir mithilfe der Pinzette in das Becherglas mit kochendem Wasser legen. Nachdem das Blatt nun etwas gekocht wurde, legen wir das Blatt mithilfe der Pinzette in das Becherglas, welches Alkohol enthält. Nach einigen Minuten tupfen wir das Blatt in die Petrischale, welche eine Jod-Lösung enthält.
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| Versuchsbeobachtung |
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Wir sehen, dass das Blatt die Farbe verliert, wenn wir es in den Alkohol legen. Legen wir zum Schluss das Blatt in die Petrischale mit der Jod-Lösung, erkennen wir, dass sich das Blatt an den Stellen, wo es vorher grün war, dunkelviolett verfärbt.
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| Versuchsdeutung |
| Dem Blatt das durch den Alkohol das Chlorophyll entzogen. Bei der chemischen Zusammensetzung der Jod-Lösung kommt es dazu, dass sich das Blatt an den vorher grünen Stellen dunkelviolett wird. Nur dort, wo Chlorophyll ist/war, wird Stärke gebildet. |
| Versuchsergebnis |
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| (Mike Schäfer) |
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