| Thema/Versuchsfrage: |
| Wirkung der Oberflächenvergrößerung--> Modellversuch |
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| Versuchsaufbau |
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In zwei Streichholzschachteln wird jeweils ein Papierstreifen geklebt. In der linken
Streichholzschachtel wird ein einfacher Papierstreifen und in der rechten Streichholzschachtel ein doppelt so langer Streifen in Zickzack falten geklebt, die den Falten des Darms entsprechen sollen. Der rechte Streifen bei gleicher Breite ist doppelt so lang wie der linke, also hat der rechte Streifen eine doppelt so große Oberfläche. |
| Versuchsdurchführung |
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| Dann gießt man warme Gelatine in beide Schachteln. Auf die eine Seite, gießt man farblose Gelatine und auf die andere Seite gefärbte Gelatine. Der wasserlösliche Farbstoff diffundiert in die farblose Hälfte ein. Das Papier dient dazu, zwischen den beiden Hälften verschieden große Grenzflächen zu schaffen.Nach 20 Minuten bildet sich auf der farblosen Seite bildet sich ein blauer Saum. |
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| Die Gelatine mit dem Saum wird aus beiden Seiten gelöst und auf gleiches Volumen verdünnt und erhitzt, um die Farbe zu vergleichen. Die deutlich dunklere Farbe der Gelatine ist aus der Schachtel mit der größeren Austauschfläche und zeigt die erhöhte Stoffaufnahme an. Die dunklere Lösung wird verdünnt, bis sich beide Farben entsprechen |
| Versuchsbeobachtung |
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| Versuchsdeutung |
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| Versuchsergebnis |
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ersuchsergebnis:
Der Darm kann denn Körper ausreichend mit Nährstoffen ernähren, weil die Oberfläche des Dünndarms durch die Falten verdreifacht wird und die Zotten vergrößern die Oberfläche auf ca.10m? und der Bürstensaum vergrößert auf 200m?.
Anhand des Versuches, kann man erkennen, dass der Darm den Körper ausreichend mit Nährstoffen ernähren kann, weil die Streichholzschachtel mit dem Streifen in Zickzackfalten mehr Stoffe aufnehmen kann und dem Darm entsprechen. Die deutlich dunklere Farbe der Gelatine war aus der Schachtel mit der größeren Fläche, zeigt eine erhöhte Stoffaufnahme an. Nach dem Verdünnen der dunkleren Lösung, als sich beide Farben entsprechen, kann man anhand des Volumens feststellen, dass die doppelte Menge des Farbstoffes durch die gefaltete Grenzfläche diffundiert ist.
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| Annika , Sara , Joelle und Sand |
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